Slakterier og foredlingsanlegg

Foredling av laks

Foto: Adobe Stock / magic

Effektive slakterier og foredlingsanlegg for slakting av fisk er avgjørende for høy kvalitet og bærekraft i havbruksnæringen. Anleggene må oppfylle strenge krav til hygiene, fiskevelferd og miljø for å redusere smittefare og avfall.

Med over 40 års erfaring som en sentral aktør i utviklingen av norsk fiskeindustri, innehar Multiconsult en unik posisjon. Vi kombinerer bransjehistorikk med et komplett og fremtidsrettet rådgivnings- og prosjekteringsmiljø. Dette gjør oss i stand til å levere helhetlige løsninger som møter de skjerpede kravene til matvaretrygghet, hygienisk utforming og effektiv drift i den kystnære næringsmiddelindustrien. 

Integrert prosjektering av slakterier og foredlingsanlegg 

Vår tilnærming er tverrfaglig og integrert. Vi leverer spisskompetanse innen næringsmiddelteknologi, hygienisk design og optimalisering av prosesslinjer. Dette kombineres sømløst med spesialistfag som kuldeteknikk, logistikk og materialteknologi. Resultatet er innovative anlegg som sikrer driftssikkerhet og kvalitet. 

For å imøtekomme kundens forventninger og prosjektets suksesskriterier, skreddersyr vi prosjektteam tilpasset det enkelte oppdrags egenart. Gjennom tett samhandling sikrer vi at alle aspekter ved prosjektet blir ivaretatt på en profesjonell og effektiv måte. 

Vi hjelper deg med dine prosjekter

Mons-Ove Hauge
Markedsansvarlig Akvakultur
Petter Sundquist
Markedssjef | Energi og industri
Portrettbilde av mann med stripete skjorte
Erlend Kent
Markedskontakt Vest | Stord
+47 98070992
RingSend e-post
Tim Fristedt
Markedskontakt Nord
+47 48006021
RingSend e-post
Monica Lyngmo
Markedskontakt Energi og Industri | Oslo
+47 98088521
RingSend e-post